A Runeberg torta receptje

Finnorsz�gban febru�r 5. a nagy nemzeti k�lt�, J. L. Runeberg napja. Ilyenkor nyelvrokonaink a k�t�r�l elnevezett s�tem�nyt eszik. A legenda szerint Runeberg minden reggel ilyen finoms�got lakm�rozott.

8 db s�tem�ny elk�sz�t�s�hez:
V�gy 100 g vajat, keverd �ssze 1 dl cukorral! V�gy egy toj�st, keverd ezt is hozz�, majd tedd f�lre!
Egy m�sik t�lban keverj �ssze 1 dl zsemlemorzs�t, 1 dl lisztet, 1 dl apr�ra v�gott mandul�t, �s f�l k�v�skan�l s�t�port!
A k�t t�l tartalm�t j�l keverd �ssze!
Ezut�n a massz�t rakd 8 form�ba (lehet pap�r is), majd ezeket a 200 fokra el�meleg�tett s�t�be 15 percre! (a porci�z�st �zl�s szerint m�sk�pp is el lehet v�gezni).
D�sz�t�s: A megs�lt t�szta tetej�re porcukorb�l �s egy kev�s v�zb�l feh�r k�rlapot form�zunk, majd m�lna- vagy eperlekv�rral koron�zzuk meg a s�tem�nyt.

J� �tv�gyat!     Hyv�� ruokahalua!